Hubertushof Spezialkarte

In unserer äußerst beliebten Hubertushof Spezialkarte finden Sie immer schmackhafte Angebote und köstliche Spezialitäten vor, stets passend zu der aktuellen Saison.

Direkt vom Landwirt zum Gastwirt! Wir empfehlen!

Hausgemachter Hirschschinken von der Region Schneebergland
mit Preiselbeerobers
€ 9,90
A | G

Pastinakencremesuppe
mit Croutons
€ 4,80
A | G

Geschmorte Hirschschulter von der Region Schneebergland
mit Apfel – Rotkraut und Serviettenknödel
€ 15,50
A | C | G | M

Hirschragout von der Region Schneebergland
mit Chili fein abgeschmeckt dazu Spätzle
€ 14,50
A | C | G

Zart rosa gegrilltes Rehrückenfilet von der Region Schneebergland
mit Speckkohlsprossen Kroketten und Bergpfeffersauce
€ 28,50
A | C | G

Roulade vom Hirsch von der Region Schneebergland
mit gebratenen Schupfnudeln und Preiselbeerbirne
€ 16,50
A | C | M | G

Kastanienreis
mit Schlagobers und Preiselbeeren
€ 6,80
C | G

Gerne braten wir für Sie ofenfrisches Martini Gans’l auf Vorbestellung.

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