Hubertushof Spezialkarte

In unserer äußerst beliebten Hubertushof Spezialkarte finden Sie immer schmackhafte Angebote und köstliche Spezialitäten vor, stets passend zu der aktuellen Saison.

Direkt vom Landwirt zum Gastwirt! Wir empfehlen!

Unser Wildbret kommt ganzjährig ausschließlich aus eigener Jagd und befreundeten Jägern der Region Schneebergland.

Cremesuppe vom Muskatkürbis
mit Obers Häubchen und Croutons
€ 4,80
A | G

Ragout vom Reh
mit Spätzle und Preiselbeerbirne
€ 15,50
A | C | G

Hirschgulasch
mit Serviettenknödel
€ 12,50
A | C | G

Krenfleisch vom Wildschwein Schlögl
Juliennegemüse, Kren, Buttererdäpfel
€ 9,90
A | C | G

Zweierlei vom Damhirsch
Geschmorte Schulter/zart rosa gebratener Rücken /Kürbisgemüse/Kroketten
€ 22,50
A | C | G

Gebackenes Reh Schnitzel
mit Erdäpfel-Blattsalat
€ 17,50
A | C | G | M

Aus Fromwald´s Naschgarten Feigenbecher
3 Kugeln Vanilleeis/ Bio-Feigenragout/Schlagobers
€ 5,80
A | C | H | G

Kastanienreis
mit Schlagobers und Preiselbeeren
€ 6,80
H | G

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