Hubertushof Speisekarte

 

 Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte und Spezialkarte mit vielen köstlichen Gerichten. Lesen Sie auch mehr über unser Eisgreissler-Abhol-Fenster im Caféhaus.

Speisekarte inklusive Getränkekarte als PDF

Spezialkarte als PDF

 
Spezialkarte

Wild aus der Region Wiener Alpen


Cremesuppe vom Muskatkürbis mit Croûtons € 4,80
A | G

Gulasch vom Hirsch mit Serviettenknödel und Preiselbeerbirne € 14,50
A | C | G

Geschmorte Hirschroulade in Gemüserahmsauce dazu Spätzle  € 17,50
A | C | G | M

Braten vom Hirsch mit geschortem Gemüse und Kroketten € 18,50
A | C | G

Rehschnitzel „Wiener Art“ mit Erdäpfel-Vogerlsalat € 19,50
A | C | G

Wildbutterschnitzel mit Apfelrotkraut und Erdäpfelpüree € 15,50
A | C | G

 

Zum Abschluss etwas Süßes …

Haustorte mit Schlagobers und Traubengelee € 4,80
G

 

 

 

Speisekarte

Vorspeisen

Rindercarpaccio
vom Waidmannsfelder Weiderind mit Trüffelöl dazu Blattsalatbouquete und Parmesanflocken € 12,80
G | E | M

Hausgemachte kräftige Rindsuppe
(ab sofort ist bei uns kein Sellerie mehr in der Rindsuppe)!

mit Frittaten € 3,50
C | A | G

mit Leberknödel € 3,80
C | A

mit Backerbsen € 3,50
C | A | G

mit Grießnockerln € 4,80
C | A | G

Fromwald´s Hochzeitssuppe
Kräftige Rindsuppe mit Grießnockerln, Leberknödel und Frittaten € 6,60
A | C | G

 

Hauptspeisen

Vom Schwein

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit gemischtem Salat € 13,50
A | C | G | E | M

Cordon Bleu gebacken dazu Pommes frites € 15,50
A | C | G

Cordon natur vom Grill mit Buttergemüse dazu Braterdäpfeln € 14,50
A | C | G

Grillkotelett Schweinsrücken mit Mischgemüse und Pommes frites € 13,50

 

Vom Rind

Rindsgulasch dazu Spätzle € 10,90
A | C | G | M

 

Vom Geflügel

Gebackenes Putenfilet mit Petersilienerdäpfeln € 14,50
A | C | G

Puten Cordon Bleu mit Pommes frites €15,90

 

Fisch

Gebackenes Seehechtfilet mit hausgemachtem Erdäpfeln-Blattsalat € 16,50
A | C | D | G | M | E

Gegrilltes Seehechtfilet dazu Petersilienerdäpfeln und Kräuterbutter € 15,50
A | G | D

 

Vegetarisch

Eiernockerl mit Blattsalat € 9,90
A | C | G

Cremige Käsespätzle mit frischen Röstzwiebeln dazu Blattsalat € 14,50

Geröstete Knödel mit Ei und grünem Salat € 10,90
G

Röstgemüse mit Petersilienerdäpfeln € 12,50

 

Vegan

Risotto mit Gemüse der Saison mit Blattsalat € 12,90


Salate

Backhendlsalat auf Erdäpfel-Blattsalat € 12,50
A | C | G | E | M

Gegrillte Hühnerstreifen auf gemischtem Blattsalat € 11,50
A | C | G | E | M

Chefsalat mit Käse, Schinken und Ei € 9,90
A | C | G

Großer gemischter Salat € 3,80
(Hausgemachter Kartoffelsalat, Gurken, Tomaten und Kraut)

Gemischter Blattsalat € 3,50


 

Klassische Beilagen

Pommes frites € 4,50
Reis € 3,80
Spätzle € 3,80
Kroketten € 4,80
Petersilienerdäpfeln /Biohof Preineder € 3,80
Spiegelei € 2,20
Preiselbeeren € 3,80
Soße Tartare € 3,80
Beilagen Änderung Aufzahlung € 1,00

 

Bewährte Klassiker für die jüngsten Gäste

„Old Shatterhand“
Schweinsschnitzel gebacken dazu Pommes frites € 7,50
A | C | G

„Chicken frites“
mit Pommes Frites € 7,80
A | C | G

„Winnetou“
Würstelpalme mit Pommes frites € 6,80
A

 

Für unsere Mehlspeisen Tiger

Hausgemachter Apfelstrudel € 4,50
A | C | G

Mohr im Hemd mit Schlagobers € 4,80
C | G | H

Hausgemachte Palatschinken mit Marillenmarmelade
1 Stk. € 4,80
2 Stk. € 5,80

Eismarillenknödel vom Eissalon Tichy am Reumannplatz
1 Stk. € 4,80
+ Schlagobers € 7,80

Jeden Sonntag frisch aus unserer Backstube, je nach Saison eine hausgemachte Mehlspeise ab € 3,80
Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie gerne!

 

Zusätzlich zu den À-la-carte-Speisen gibt es täglich Mittagsmenüs zur Auswahl!

 

Für jede Änderung bzw. zusätzliche Beilage wird € 1,00 verrechnet.


 
Unser Eisgreissler –Abhol – Fenster im Cafehaus...

... wartet täglich von 11 bis 19 Uhr auf Sie!
Auf Basis Selbstabholung von Eisstanitzel oder Mitnahmeboxen!

 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und Ihren Besuch
Familie Fromwald und Mitarbeiter

 

Produktinfo/Herkunft
Linsen-Hirse Demeterhof Flechl Bad Fischau
Bio-Kartoffel, Lilienhof Martin Preineder/Lanzenkirchen
Eva Greiner Bad Fischau
Bio-Gemüse ,Fam.Tomschitz ,Bad Fischau
Eier,Fam.Sederl.Bad Fischau
Kernöl,Fam.Fuchs.Lanzenkirchen
Gebäck, Bio-Mühle Hofer über Haubis
Brot –Bäckerei Sederl Bad Fischau
Obst nach Saison und Marmeladen-Cutney - aus unserem hauseigenen Obstgarten - ungespritzt verarbeitet
Wild komplett aus umliegenden Wäldern von unseren Partnerjägern rund um Fischau und eigener Jagd!