Spezialkarte

Frischer Marchfelder Spargel und Maibock aus eigenem Revier…..
Region Schneebergland

Spargelcremesuppe mit Bärlauch- Croutons € 4,50
A | G

Maibockschnitzel gebacken mit hausgemachtem Erdäpfel – Blattsalat und Preiselbeerbirne € 18,50
A | C | G | E | M

Spargel-Cordon-Bleu mit Sauce Tartare dazu Blattsalat € 13,90
A | C | G

Maibock Ragout mit Spätzle und Preiselbeerbirne € 17,50
A | C | G

Speisekarte

Vorspeisen

Rindercarpaccio
vom Waidmannsfelder Weiderind mit Trüffelöl dazu Blattsalatbouquete und Parmesanflocken € 12,80
G | E | M

Hausgemachte kräftige Rindsuppe
(ab sofort ist bei uns kein Sellerie mehr in der Rindsuppe)!

mit Frittaten € 3,30
C | A | G

mit Leberknödel € 3,30
C | A

mit Backerbsen € 2,80
C | A | G

mit Grießnockerl € 3,90
C | A | G

Fromwald´s Hochzeitssuppe
Kräftige Rindsuppe mit Grießnockerl,Leberknödel und Frittaten € 5,90
A | C | G

Hauptspeisen

Vom Schwein

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit gemischtem Salat € 9,90
A | C | G | E | M

Cordon Bleu gebacken dazu Pommes frites € 11,50
A | C | G

Cordon natur vom Grill mit Buttergemüse dazu Braterdäpfel € 12,50
A | C | G

Champignonschnitzel dazu Reis € 12,50
A | G

Vom Rind

Gedünstetes Rindsschnitzel mit Zwiebelsauce und Braterdäpfel € 14,80
A | M | E | O

Rindsgulasch dazu Spätzle € 9,50
A | C | G | M

Vom Geflügel

Gebackenes Putenfilet mit Petersilienerdäpfel € 11,50
A | C | G

Puten Cordon Bleu mit Pommes frites €12,90

Gebackene Hühnerfiletstreifen auf Erdäpfel - Blattsalat € 10,90
A | C | G | E | M

Fisch

Gebackenes Seehechtfilet mit hausgemachtem Erdäpfel - Blattsalat € 12,50
A | C | D | G | M | E

Gegrilltes Seehechtfilet dazu Petersilienerdäpfel und Kräuterbutter € 15,50
A | G | D

Gebackene Garnelen im Salatnest mit Sauce Ajoli € 15,50
A | G | D

Vegetarisch

Cremige Käsespätzle (Bierkäse) mit Röstzwiebeln und Blattsalat € 12,90
A | C | G | E | M

Geröstete Knödel mit Ei dazu Grüner Salat € 9,90
A | C | G

Salate

Großer gemischter Salat € 3,80
*Hausgemachter Kartoffelsalat
* Gurken
* Tomaten
* Kraut

Gemischter Blattsalat € 3,50

Klassische Beilagen

Pommes frites € 2,90
Reis € 2,90
Spätzle € 2,90
Kroketten € 2,90
Petersilienerdäpfel /Biohof Preineder € 2,90
Spiegelei € 1,20
Preiselbeeren € 2,90
Sauce Tatar € 2,90
Beilagen Änderung Aufzahlung € 1,00

Bewährte Klassiker für jüngsten Gäste

„Old Shatterhand“
Schweinsschnitzel gebacken dazu Pommes frites € 6,60
A | C | G

„Chicken frites“
mit Pommes Frites € 7,20
A | C | G

„Winnetou“
Würstelpalme mit Pommes frites € 5,80
A

Für unsere Mehlspeis Tiger

Hausgemachter Apfelstrudel € 3,90
A | C | G

Mohr im Hemd mit Schlagobers €4,60
C | G | H

Jeden Sonntag frisch aus unserer Backstube, je nach Saison eine hausgemachte Mehlspeise ab € 3,80
Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie gerne !

Zusätlich zu den À-la-carte-Speisen gibt es täglich Mittagsmenüs zur Auswahl!

Für jede Änderung bzw. zusätzliche Beilage wird € 1,00 verrechnet.

Unser Eisgreissler –Abhol- Fenster im Cafehaus...

...wartet täglich von 11-19 Uhr auf Sie!
Auf Basis Selbstabholung von Eisstanitzel oder Mitnahmeboxen!

Mittwoch ist Pizzatag!

Unsere Pizza-Spezialitäten

Pizza Margherita € 5,80
Zutaten: Tomatensoße und Käse
A | C | G

Pizza Salami € 6,20
Zutaten: Tomatensoße, Käse und Salami
A | C | G

Pizza Tonno € 6,20
Zutaten: Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebel
A | C | G | D

Pizza Cardinale € 6,20
Zutaten: Tomatensoße, Käse und Schinken
A | C | G

Pizza Diavolo € 6,80
Zutaten: Tomatensoße, Käse, Speck, Pfefferoni und Tabasco
A | C | G

Hauspizza € 6,80
Zutaten: Tomatensoße, Käse, Pfefferoni, Speck und Salami
A | C | G

Pizza Vegi € 6,80
Zutaten: Tomatensoße, Schafkäse, Spinat
A | C | G

Für jede Änderung bzw. zusätzliche Beilage wird € 1,00 verrechnet.
Natürlich auch zum Mitnehmen!

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und Ihren Besuch
Familie Fromwald und Mitarbeiter